石黒農場は日本で唯一の「ほろほろ鳥専門」農場です。

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燻製・ギフト
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ほろほろ鳥の肉は、クセや臭みがなく肉もやわらか。
しかも石黒農場のほろほろ鳥は、ブロイラーの2倍の日数をかけ、一番美味しい生後120日ものですからこくのある味を作り出しています。
また、燻煙材に香り高い山桜の木を使ってじっくりスモークします。肉質は脂肪が少なくさっぱりとした味で、他の鳥にはない深い旨味の厳選された逸品です。燻製のほか、ハム・ソーセージなどの加工品も販売しております。
お手軽にお使いいただける燻製はもちろんのこと、大切な人への贈り物にもどうぞ。

登録アイテム数：7件
  説明付き一覧    写真のみ一覧
ほろほろセットA

ほろほろセットA
[A-4]

6,000円 [在庫あり]
【セット内容】・ほろほろ燻製　1羽×1・・・・・1,300ｇ・粗挽きウインナー　×1・・・・・170ｇ・粗挽きフランク　×1・・・・・230ｇ・角ハム　×…
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ほろほろセットＢ

ほろほろセットＢ
[A-5]

10,000円 [在庫あり]
【セット内容】・ほろほろ燻製　1羽×1・・・・・1,300ｇ・ハムブロック　×1・・・・・550ｇ・ソーセージブロック　×1・・・・・550ｇ・粗挽きウインナー　&…
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ほろほろセットC

ほろほろセットC
[A-6]

6,000円 [在庫あり]
【セット内容】・ハムブロック　×1・・・・・550ｇ・ソーセージブロック　×1・・・・・550ｇ・粗挽きウインナー　×1・・・・・170ｇ・粗挽きフランク　&tim…
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ほろほろ鳥燻製丸　約1.1ｋｇ

ほろほろ鳥燻製丸　約1.1ｋｇ
[A-1]

4,500円 [在庫あり]
“食鳥の女王”と呼ばれるほろほろ鳥、ローマ法王も食したといわれるこの鳥を丸ごと1羽、桜チップでじっくりといぶした逸品です。 賞味期限／製造日より20日間 保存方法／冷蔵 内容量／約1.1Kg…
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ほろほろ鳥燻製半　約0.6ｋｇ

ほろほろ鳥燻製半　約0.6ｋｇ
[A-2]

2,600円 [在庫あり]
“食鳥の女王”と呼ばれるほろほろ鳥、 ローマ法王も食したといわれるこの鳥を半身にして、 桜チップでじっくりといぶした逸品です。 賞味期限／製造日より20日間 保存方法／冷蔵 内容量／約0…
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ほろほろ鳥ムネ燻製 120g

ほろほろ鳥ムネ燻製 120g
[A-7]

750円 [在庫あり]
ほろほろ鳥のムネ肉の薫製です。肉質、旨みの厳選された逸品。石燻製材を贅沢に薫り高い桜の木を使ってじっくりスモークしています。 賞味期限／製造日より20日間 保存方法／冷蔵 内容量／約120g…
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ほろほろ鳥手羽燻製　約200ｇ

ほろほろ鳥手羽燻製　約200ｇ
[A-8]

750円 [在庫あり]
ほろほろ鳥手羽の薫製です。グリルであぶって、皮をパリパリ感を味わってください。もちろん、ビールのおつまみとしても最適。肉質、旨みの厳選された逸品。石燻製材を贅沢に薫り高い桜の木を使ってじっくりスモーク…
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