石黒農場は日本で唯一の「ほろほろ鳥専門」農場です。

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生肉
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ほろほろ鳥はフランスでは、食鳥の女王と呼ばれ、高級食材として愛されています。
低脂肪・低カロリーなのにタンパク質やコラーゲンがたっぷりでヘルシー。また、鉄分は牛肉と同程度あり、魚の3倍以上でビタミン類も豊富です。味はキジ肉に似て野味があるにもかかわらず、特有のにおいやくせがありません。やわやかな食感とコクのある味です。
雛から成長まで、飼育に関して抗生物質・ビタミン剤などの薬は一切使わず、ほろほろ鳥専用の餌を開発し、水は山から湧き出る天然の地下水を与えており、安心・安全に心がけいつでも新鮮なものをお届けいたします。
登録アイテム数：11件
  説明付き一覧    写真のみ一覧
フレッシュ（生肉）セット　1セット

フレッシュ（生肉）セット　1セット
[C-1]

4,300円 [在庫あり]
ささみ：国産のフレッシュ（生肉）だからこそ、おさしみで。 お口の中でとろける感じを一度はお試しください。 モモ/ムネ肉：ほろほろ鳥の美味しい食感を味わうのなら、焼き過ぎないようにミディアムで。 …
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フレッシュ（生肉）セット 1セット

フレッシュ（生肉）セット 1セット
[C-2]

2,500円 [在庫あり]
ささみ：国産のフレッシュ（生肉）だからこそ、おさしみで。 お口の中でとろける感じを一度はお試しください。 モモ/ムネ肉：ほろほろ鳥の美味しい食感を味わうのなら、焼き過ぎないようにミディアムで。 …
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中抜きと体　１羽　約1,500ｇ（大）

中抜きと体　１羽　約1,500ｇ（大）
[B-2]

4,000円 [在庫あり]
低脂肪、低カロリーなのに、タンパク質やコラーゲンたっぷりでヘルシー。味は、クセや臭みがなく肉もやわらか。国内生産ならではのフレッシュな生肉を家庭グルメをぜひお楽しみください。
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中抜きと体　１羽　約800ｇ（小）

中抜きと体　１羽　約800ｇ（小）
[B-1]

2,200円 [在庫あり]
低脂肪、低カロリーなのに、タンパク質やコラーゲンたっぷりでヘルシー。味は、クセや臭みがなく肉もやわらか。 国内生産ならではのフレッシュな生肉を家庭グルメをぜひお楽しみください。
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モモ　2枚　約400g

モモ　2枚　約400g
[D-1]

2,500円 [在庫あり]
フレッシュ（生肉）ならではの醍醐味！高級料理店しか食べれなかった この味をご自宅で！ 両面をさっと火で炙ってたたきにしてもおいしいです。 ＜内容＞モモ肉2枚　約400g
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ムネ-手羽なし　2枚　約300g

ムネ-手羽なし　2枚　約300g
[E-1]

2,100円 [在庫あり]
ほろほろ鳥の美味しい食感を味わうのなら、 焼き過ぎないようにミディアムで。 ＜内容＞ムネ肉2枚（手羽なし）　約300g
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ムネ-手羽あり　2枚　約400g

ムネ-手羽あり　2枚　約400g
[E-2]

2,300円 [在庫あり]
ほろほろ鳥の美味しい食感を味わうのなら、 焼き過ぎないようにミディアムで。 ＜内容＞ムネ肉2枚（手羽つき）　約400g
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手羽-手羽元　約6本　300g

手羽-手羽元　約6本　300g
[F-1]

800円 [在庫あり]
熱めの温度でカラッと揚げて、 外はパリパリ・中はジューシーな味わいを堪能してください。 ＜内容＞手羽（手羽元）約6本　300g
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手羽-手羽先　約6本　300g

手羽-手羽先　約6本　300g
[F-2]

800円 [在庫あり]
熱めの温度でカラッと揚げて、 外はパリパリ・中はジューシーな味わいを堪能してください。 ＜内容＞手羽（手羽元）　約6本 300g
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ささみ　約6本　300g

ささみ　約6本　300g
[G-2]

1,300円 [在庫あり]
国産のフレッシュ（生肉）だからこそ、おさしみで。 お口の中でとろける感じを一度はお試しください。 ＜内容＞ささみ　約6本 300g
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ガラ　1本

ガラ　1本
[H-1]

400円 [在庫あり]
スープのダシに最適です！ ほろほろ鳥のコクと深みが料理をより引き立てます。 ＜内容＞ガラ　1本 300g
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